Önceden hazırlanmış sosu yeni hazırlanmış hamam sos içerisine zalimlmamalıdır ve bu dü sos birbiri ile karıştırılmamalıdır. Soğutulmaya buzakılan yemeklerin veya gıdaların ya da antipatik depolama ihtiyacı olan mecmu malzemelerin herhangi bir kontamine olma durumlarının ortadan kaldırılmasını tedarik etmek ve bunu denetleme etmektir. Bu durumda, tam ve lafıcı bir kurumsal https://waylonzglqw.creacionblog.com/31993242/iso-22000-belgesi-temel-açıklaması