Para obtener una real Cochinita esta receta, el secreto radica en la marinada de pasta de achiote y naranjas agria. Tradicionalmente, se emplea venado deshebrado, aunque hoy en día es habitual usar carne de cerdo de https://receta-de-margaritas757646.infantblog.com/61419775/de-qué-manera-hacer-este-platillo-de-pibil-auténtico